ブログ 一覧
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2023年06月21日 ブログ今後の仕事と育児・介護の両立支援に関する研究会 報告書概要（総論）
少子高齢化が進む中で、社会経済の活力を維持・向上させるためには、生産性の向上を図りつつ、多様な人材が充実感を持って活躍できる環境整備が課題。 ◆育児期：女性が出産・育児を機に離職せず就業継続できる支援と希望するキャリ […]
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2023年06月19日 ブログRSウイルス感染症について
RSウイルス感染症（respiratory syncytial virus infection）はRSウイルスの感染による呼吸器の感染症です。RSウイルスは日本を含め世界中に分布しています。何度も感染と発病を繰り返します […]
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2023年06月16日 ブログ
スマイルケア食（介護食品）について
農林水産省では、介護食品の市場拡大を通じて、食品産業、ひいては農林水産業の活性化を図るとともに、国民の健康寿命の延伸に資するべく、これまで介護食品と呼ばれてきた食品の範囲を整理し、「スマイルケア食」として新しい枠組みを整 […]
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2023年06月14日 ブログ食品ロス・フードバンク・子ども食堂
⚪︎食品ロス 食品ロスとは、本来食べられるにも関わらず捨てられてしまう食べ物のことです。日本では令和２年度に、約５２２万トンの食品ロス（家庭から約２４７万トン、事業者から約２７５万トン）が発生したと推計されています。 ※ […]
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2023年06月12日 ブログ
食品添加物に関する規制の概要について
食品添加物の安全確保 新たな食品添加物が販売などされる前に、有効性やその使用が人の健康に悪影響を生じないかどうかを確認するとともに、必要に応じて規格や基準を策定し、安全性を確保しています。 食品添加物は、保存料、甘味量、 […]
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2023年06月09日 ブログ食品衛生管理者について
食品衛生管理者は、食品衛生法第４８条の規定により、製造又は加工の過程において特に衛生上の考慮を必要とする食品又は添加物であって、食品衛生法施行令で定めるものの製造又は加工を行う営業者は、その製造又は加工を衛生的に管理させ […]